Uzun zamandir yeni tarif ekleyemedim bloguma,takip eden arkadaslar ne zaman yeni bir seyler yazacaksin diye soruyorlar hep,bu gece gozumden uyku aksa da bu tarifi yazmadan yatmayacagim:)
Kurabiye Oktay Ustadan ama ben biraz daha sadelestirdim,cunku itiraf ediyorum....beceremedim:( Normalde kurabiyelerin icinde muhallebi var ama ben ilk 3 denemede de muhallebiyi hamurun icine koyup kapatmayi beceremedigim icin vazgectim muhallebi olayindan,sade de guzel oluyor,zaten uzerinde cikolata sosu var.Iste tarifi;
Malzemeler
125 gr tereyag
1 yumurta
1 cay bardagi sivi yag
3 su bardagi un
4 corba kasigi pudra sekeri
1 corba kasigi yogurt
1 tatli kasigi kabartma tozu
1 paket vanilya
Uzeri icin yarim paket sutlu cikolata
Hazirlanisi
Tereyagini karistirma kabina alip elinizle yumusatin.Uzerine sivi yag,yogurt ve yumurtayi ekleyip karistirin.5 kasik un dokup tekrar karistirdiktan sonra kabartma tozunu,vanilyayi,pudra sekerini ilave edip kalan unu da koyup kulak memesi kivaminda bir hamur elde edin.Hamurdan ceviz buyuklugunde parcalar koparip yuvalayarak yaglanmis tepsiye dizin.Onceden isitilmis 170 derecelik firinda 15-20 dk pisirin.Kurabiyeler piserken cikolatayi da ocak uzerinde benmari usulu eritin.Kurabiyler pisip soguduktan sonra cikolata sosunu kurabiyelerin uzerine paylastirin,fistik tozu ile susleyin.Afiyet olsun.