Meyveli rokoko

Dondurmayi sevmeyenimiz yok gibidir ama her zaman her yerde de bulmak kolay olmuyor.Caniniz cektiginde kendi dondurmanizi kendiniz de hazirlayabilirsiniz.Iste size yapimi cok kolay bir tarif,sadece yemek icin biraz sabretmeniz gerekiyor:)

Malzemeler
2 poset toz krem santi
1 su bardagi sut
Petit beurre biskuvi (bebe biskuvisi veya evinizde bulunan herhangi bir biskuvi de olabilir)
Damla cikolata
Meyve parcaciklari
ceviz veya badem

Hazirlanisi
Derince bir kaseye krem santi ve sutu bosaltip iyice cirpin.Icine dilediginiz malzemeyi dilediginiz kadar koyun (bol biskuvili tavsiyemdir),kasikla soyle bir karistirdiktan sonra malzemeyi sera strecin icine koyup sarin.Buzlukta donana kadar( en az 4 saat) bekletin.Iyice donduguna kanaat getirdiginizde buzluktan cikarin.Serayi acin ve dondurmanizi dilimleyip tabaklara alin.Uzerini istediginiz bir sosla susleyebilirsiniz.Afiyet olsun:)

Kuru meyveli cupcakes

Kek yapmayi cok seviyorum ama kimi zaman hala dilini cozemedigim eski Fransiz firinimin azizligine ugruyorum,keklerim istedigim sonuclari vermiyor,fakat simdi yazacagim tarif beni hicbir zaman husrana ugratmadi,goruntusu gibi tadi da harika bu pofuduk kekleri mutlaka deneyin!

Malzemeler
2.5 su bardagi un
1 su bardagi toz seker
3 yumurta
1 cay bardagi sut
1 cay bardagi sivi yag
1 paket kabartma tozu
1 tatli kasigi tarcin
1 kase kuru uzum (kusburnu,kayisi,damla cikolata da tercih edilebilir)

Hazirlanisi
Karistirma kabina yumurtalari alip iyice cirpin,uzerine sut ve siviyagi ekleyip tekrar cirpin.Daha sonra un ve kabartma tozunu ekleyin.En son olarak da tarcini ekleyip butun malzemeyi cirpin.Muffin kaliplarina yariya gelecek kadar kek hamurundan dokun.Uzerlerine arzu ettginiz meyve parclarini serpin(icine de koyabilirsiniz).170 derecede uzerleri kizarana kadar pisirin.

Pancakes

Amerikan filmlerinin cafe ve restaurant sahneleri dikkatle izledigim kisimlardir.Ozellikle cafe veya Diner olarak da adlandirabilecegimiz mekanlarda musterinin siparislerinden en cok (akcaagac) suruplu pancake'i duyarsiniz.Amerikanlar yeme icme konusunda isin kolayina kacarlar,iste bu pancakeler de onlardan biri,yapimi cok kolay,yemesiyse cok guzel,eger cayin yanina hafif ama lezzetli bir seyler yapmak istiyorsaniz iste size bir pancake tarifi...


Malzemeler
150 gr un
Yarim paket kabartma tozu
1 yumurta
125 ml sut
1 tatli kasigi seker
1 tutam tuz
1 yemek kasigi sivi yag

Hazirlanisi
Bir kasede seker ve unu karistirin.Sut,siviyag ve yumurtayi bu karisima ekleyin.Blender ile cirpin.Istege bagli olarak icine kuru meyve parcalari eklenebilir.Teflon bir tavaya cok az yag koyup hazirladigimiz pancake hamurundan kasikla icine yavasca dokun ve iki tarafli kizartin.Servis tabagina alip uzerini dilediginiz sekilde susleyerek servis yapin.(ister soguk ister sicak,siz nasil yemek ve yedirmek isterseniz:))